WICKED ROUGE
65% Merlot - 5% Cabernet Sauvignon - 30% Sémillon.
Viñedos: Caudrot. Entre deux mers. Francia.
NOTAS
"¿Cómo es que nadie se animó a crear un assemblage entre un vino tinto y un vino blanco enteramente botitizado?
Si lo hicieron... no lo gritaron a viva voz.
Es una categoría inédita en su especie: reúne la diversidad de los vinos tintos, con la diversidad de los vinos blancos dulces atacados por Botrytis Cinerea; por ello es que contiene, naturalmente, 14,5 gramos de azúcar residual/litro.
Es un poco rebelde... y la evolución, inevitable."
Alejandro M. Lopez
Winemaker | Co-Fundador
Cerezas
Ciruela
Membrillo
Rosas
Vainilla
Miel
Especias
Higos secos
PERFIL
Demi Sec. 14,5 g/l Azucar residual
Cuerpo y volumen medio-alto
Tanino Medio
Acidez Media
Alcohol 13%
“Calificado dentro del top 3% de la categoría Vin de France.”
“Calificado dentro del top 7% de todos los vinos del mundo.”
RESEÑAS
QUÉ DICEN LAS EXPERIENCIAS
“Excelente blend, con un nivel de acidez bien marcado. Mucho potencial de guarda. Vino fresco con notas de pimienta de Jamaica y bien herbáceo por el 5% de Franc. Hay que ir probando una botella por año. Muy buena presencia en boca y final largo.”